“Pane, Amore... Poderia” è uno spazio alternativo di condivisione in cui ritrovare il tempo per noi stessi, la libertà di scegliere ed il piacere di gustare insieme.

Il nostro progetto riflette nel nome la propria identità, fondata su un approccio semplice come “IL PANE”, elemento ed alimento ancestrale di condivisione, metafora della gioia di assaporare insieme, con amore, momenti di pura poesia.

Ci auguriamo apprezzerete la nostra ricetta...
“SEMPLICITA', CURA e GIOIA”

Roberta e tutto lo staff

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L'OSTE

Roberta Calza

Il guizzo imprenditoriale nasce dagli studi in Economia, poi la passione ha preso il timone. Il fascino verso il settore della ristorazione ha guidato le mie scelte di approfondimento: Master in Scienze Gastronomiche e Prodotti di Qualità Unisg di Pollenzo e Corso da Sommelier Ais.
Lo studio ed il lavoro sul campo mi hanno permesso di vestire di professionalità un animo poetico, curioso e gentile.
Essere un oste moderno significa, per me, creare unicità, facendo di un momento conviviale un ricordo indelebile. Questo ambizioso traguardo è possibile solo valorizzando le peculiarità dei miei collaboratori per creare un clima sereno e stimolante.
Il menù cambia spesso ma tre ingredienti Vi aspettano sempre: Semplicità, Cura e Gioia.

Stefano Rodolfi

Lo Chef, è di Gattinara, terra di grandi Nebbioli. Lui ama realizzare piatti semplici, con pochi ingredienti valorizzati da accostamenti equilibrati e sfiziosi. Insomma una mano delicata con grande rispetto delle materie prime.

Cilian Gonzalez

Si occupa del servizio di sala, ma è anche bartender e cura con maestria la nostra carta dei cocktail. Di origine dominicana, Cilian aggiunge un po' di solarità caraibica all’atmosfera del locale.

Fulvio Rinolfi

Fulvio è un cuoco di origini valsesiane con parecchi anni di esperienza. L’obiettivo è quello di dare man forte a Stefano per un lavoro in team sereno e stimolante

...ATTORNO

“Pane, Amore… Poderia” si trova all’interno del complesso del Cascinale dei Nobili che ospita  il Museo Etnografico dell’attrezzo agricolo “L Civel”. Grazie ad un mirabile recupero architettonico, la cascina risalente al 1650, di proprietà della famiglia Gautieri è divenuta quindi una nuova realtà culturale del territorio.

Accanto al Cascinale dei Nobili, Villa Gautieri (sede della Gipsoteca) e la galleria d’arte privata Materima offrono l’emozione del contatto diretto con grandi artisti quali Pomodoro, Messina e Manzù. A vegliare sulle magnifiche opere dell’uomo uno stupendo Ginko Biloba maschio, patrimonio nazionale.

Casalbeltrame è nel circuito delle Cittàslow, rete internazionale delle città del buon vivere, animate da individui curiosi del tempo ritrovato, dove l’uomo è ancora protagonista del lento, benefico succedersi delle stagioni. Rispettosi della genuinità dei prodotti e della buona cucina, ricchi di affascinanti tradizioni artigiane, di preziose opere d’arte, di piazze, di teatri, di botteghe, di caffè, di ristoranti, luoghi dello spirito e paesaggi incontaminati, nonchè caratterizzati della spontaneità dei riti religiosi, dal rispetto delle tradizioni, dalla gioia di un lento e quieto vivere.

Oasi Palude
Costituita da dieci ettari di acquitrino che ospitano nel corso dell’anno quasi duecento diverse specie di uccelli

Abbazia di san Nazzaro Sesia
Esempio di architettura romanica e di pittura parietale cinquecentesca.

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ORARI DI APERTURA

Lunedì: 12.00 – 15:00
Martedì: 12:00 – 15:00
Mercoledì: 12:00 – 15:00
Giovedì
:
12:00 – 15:00
Venerdì
: 12:00 – 15:00 19:30 – 23:00
Sabato: 12:00 – 15:00 19:30 – 23:00
Domenica: 12:00 – 15:00 19:30 – 23:00

siamo a 15 min. da NOVARA e VERCELLI

Pane Amore… Poderia
Vicolo della chiesa 4 – Casalbeltrame (NO)

A 5 min. dall’uscita di Biandrate dell’autostrada A26 e a 8 min. dall’uscita Vercelli est dell’autostrada A4

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